¿Cuánto cuesta comer estofado? ——Guía de consumo de olla caliente en ciudades populares en 2023
A medida que se acerca el invierno, la olla caliente se ha convertido en un tema candente para los consumidores en todo el país. Este artículo combina los datos de debates candentes y la investigación in situ de los últimos 10 días para clasificar para usted las últimas tendencias de precios al consumidor de ollas calientes, que cubren diferentes ciudades, tipos de fondos de ollas y niveles de consumo per cápita.
1. Comparación del consumo per cápita de estofado en ciudades clave de todo el país
Ciudad | Restaurante de estofado asequible | Cadenas de tiendas de gama media | Tienda de marcas de alta gama. |
---|---|---|---|
Pekín | 60-80 yuanes | 100-150 yuanes | 200-350 yuanes |
Llevar a la fuerza | 70-90 yuanes | 120-180 yuanes | 250-400 yuanes |
Chengdú | 40-60 yuanes | 80-120 yuanes | 150-250 yuanes |
Chongqing | 35-55 yuanes | 70-100 yuanes | 120-200 yuanes |
Cantón | 50-75 yuanes | 90-140 yuanes | 180-300 yuanes |
2. Diferencias de precio entre los distintos tipos de fondo de maceta
Tipo de fondo de olla | Precio de maceta pequeña | precio de olla mediana | Precio del caldero |
---|---|---|---|
mantequilla picante | 28-38 yuanes | 48-68 yuanes | 78-98 yuanes |
Sopa clara/sopa de champiñones | 18-28 yuanes | 38-48 yuanes | 58-78 yuanes |
olla de tomate | 22-32 yuanes | 42-58 yuanes | 68-88 yuanes |
Estofado de Yuanyang | 35-45 yuanes | 55-75 yuanes | 85-115 yuanes |
3. Referencia de precios para platos populares de restaurantes con ollas calientes
marca | Paquete para dos personas | Menú fijo para 4 personas. | Precio unitario de platos especiales |
---|---|---|---|
Haidilao | 198-258 yuanes | 358-458 yuanes | Carne de res recién cortada 58-88 yuanes |
xiaolongkan | 168-228 yuanes | 298-398 yuanes | Maodu 36-48 yuanes |
Xiabu Xiabu | 128-178 yuanes | 228-328 yuanes | Rollito de ternera graso 28-38 yuanes |
estofado banú | 218-298 yuanes | 398-528 yuanes | Hortensia 58 yuanes |
4. Tendencias recientes en el consumo de estofado
1.El auge de la pequeña olla caliente para una persona.: Varias marcas han lanzado paquetes unipersonales de 38 a 68 yuanes para satisfacer las necesidades de los trabajadores administrativos urbanos. Los datos de Meituan muestran que los pedidos relacionados han aumentado un 35% mensual.
2.Los ingredientes de las celebridades de Internet tienen primas de precio obvias: Los platos recientemente populares, como la panza de mil capas y la garganta amarilla fresca, tienen un precio entre un 40% y un 60% más alto que los ingredientes comunes, y los temas relacionados con Douyin se han visto más de 200 millones de veces.
3.La innovación en el fondo del recipiente se convierte en un punto de venta: El precio de las bases de ollas de nuevos sabores, como chucrut y carne blanca y olla de tom yum gong, es entre 15 y 25 yuanes más que las bases de ollas tradicionales. Hay más de 100.000 notas relacionadas en Xiaohongshu.
5. Consejos para ahorrar dinero
1. Elija el mercado de almuerzos entre semana: la mayoría de los comerciantes ofrecen descuentos del 60 al 20 %
2. Siga el miniprograma de la marca: los nuevos usuarios suelen disfrutar de cupones de 50 a 100 yuanes
3. Evite el período de celebridades de Internet: algunas tiendas ofrecen descuentos en refrigerios nocturnos después de las 8 p. m.
4. Traiga sus propias bebidas: puede ahorrar entre un 30% y un 50% en bebidas (preste atención a si hay una tarifa por descorche)
Resumir:Actualmente, el consumo de estofado muestra una evidente tendencia gradual, con mercados que van desde tiendas callejeras que venden por 30 yuanes per cápita hasta restaurantes de perlas negras que venden por más de 500 yuanes. Se recomienda que los consumidores preparen con antelación estrategias acordes a su presupuesto, para que puedan disfrutar de una comida deliciosa y controlar razonablemente los gastos.
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