Cómo hacer núcleos fríos de nogal
En los últimos 10 días, la popularidad de la dieta saludable y la cocina de Kuaishou en toda la red han seguido aumentando, especialmente los platos fríos, que han atraído mucha atención debido a su simplicidad y nutrición. Entre ellos, los núcleos de nogal frío se han convertido en un tema candente debido a su gusto único y valor nutricional. Este artículo combinará temas calientes en Internet para presentarle en detalle los métodos de producción de los núcleos de nogal frío y adjuntar datos estructurados como referencia.
1. Valor nutricional de los núcleos fríos
Los granos de nuez son ricos en ácidos grasos insaturados, proteínas, vitamina E y una variedad de minerales, y tienen los efectos de nutrir el cerebro, el antioxidante y mejorar la inmunidad. El método salpicado en frío no solo puede retener la nutrición, sino también mejorar el sabor, lo que lo hace adecuado para el consumo de verano.
| Ingredientes nutricionales | Contenido por 100 g |
|---|---|
| Calorías | 654kcal |
| proteína | 14.9g |
| Gordo | 65.2g |
| Vitamina E | 43.2mg |
2. Receta clásica para núcleos fríos
La siguiente es la receta de nogal fría más popular en toda la red, que es fácil de operar y tiene un sabor único:
| Material | Dosificación |
|---|---|
| Nueces | 200 g |
| cilantro | 50 g |
| Xiaomi picante | 2 |
| Sume de soja | 1 cuchara |
| Vinagre balsámico | 1 cuchara |
| Azúcar blanca | 1 cucharadita |
| aceite de sésamo | un poco |
3. Pasos detallados:
1.Núcleos de nogal pretratados:Remoje los granos de nogal en agua hirviendo durante 5 minutos, retire la corteza (opcional), drene el agua y reserve.
2.Preparar ingredientes:Lave el cilantro y corte en secciones y córtelo en mijo picante.
3.Preparar salsa:Mezcle la salsa de soja ligera, el vinagre balsámico, el azúcar y el aceite de sésamo.
4.Mezcla:Coloque los granos de nogal, el cilantro y el mijo picante en un tazón, vierta la salsa y mezcle bien.
4. Formas populares e innovadoras de comer en toda la red
Según los datos de la plataforma social en los últimos 10 días, las siguientes tres prácticas innovadoras son las más altas discutidas:
| Versión innovadora | Diferencias centrales | Índice de popularidad |
|---|---|---|
| Versión picante | Agregue aceite de pimienta y chile en polvo | ★★★ ☆ |
| Versión dulce y picante | Agregar miel y jugo de limón | ★★★★ |
| Versión tailandesa | Agregue salsa de pescado y lima | ★★★ |
5. Consejos de producción
1.Habilidades de eliminación:Remoje los granos de nogal en agua tibia y una pequeña cantidad de sal durante 10 minutos para eliminar efectivamente el sabor astringente.
2.Actualización del sabor:Hornee los núcleos de nogal en el horno a 150 ℃ durante 5 minutos para hacerlos más crujientes.
3.Método de guardado:Se recomienda mezclar y comerlo de inmediato. Si se deja durante demasiado tiempo, afectará el sabor.
4.Sugerencias coincidentes:Se puede combinar con rodajas de pepino, hongos y otros ingredientes para aumentar las capas.
6. Cinco problemas por los que los internautas están más preocupados
| pregunta | respuesta |
|---|---|
| ¿Deben cocinar los núcleos de nogal? | Los núcleos de nuez crudo se pueden mezclar directamente con un mejor sabor después de hornear |
| ¿Para qué grupos de personas son adecuados? | Todos son aceptables en la población general, y se recomienda controlar la dosis de pacientes con tres máximos |
| ¿Puede ser durante la noche? | No se recomienda, la salsa suavizará los granos de nogal |
| Ingredientes alternativos recomendados | Puede ser reemplazado por anacardos, almendras y otras nueces |
| ¿Cómo controlar el calor? | Reduzca la adición de aceite y grasa, y controle cada servicio dentro de los 30 g |
La semana pasada, el número de puntos de vista del tema #Cock Walnut Kernel de Douyin excedió los 8 millones, y las notas relacionadas de Xiaohongshu superaron los 100,000 me gusta, lo que muestra que este acompañamiento saludable se está convirtiendo en una nueva delicadeza de celebridades de Internet. Se recomienda elegir los núcleos frescos de nogal para hacerlos más dulces y mantenerlos más completos en nutrición.
Según el consejo del nutricionista, la ingesta diaria de nueces es de 30 g. Los núcleos fríos se pueden usar como aperitivo o como guarnición para las comidas, lo cual es especialmente adecuado para trabajadores mentales y grupos de acondicionamiento físico. ¡Probemos esta comida sencilla y nutritiva de celebridades de Internet!
Verifique los detalles
Verifique los detalles
es
